Едва ли има човек, който да не е опитвал гръцка салата и не вярвам на някой да не му е харесала. Елементарна за приготвяне, но превъзходна за похапване и незаменим партньор на добре охладена чаша узо. Не мога да не призная, че южните ни съседи знаят как да си създават кулинарни угощения. Продуктите (за една…
Прочети
Приготвянето на крехък октопод е в списъка ми с кулинарни върхове за покоряване от много време насам. Регулярно влизам в битка с някой екземпляр и да си призная, до сега резултатът никога не е бил в моя полза. Взаимоотношенията ми с октопода силно напомнят одисеята ми с телешкото месо 🙂 Тези твари са доста трудни…
Прочети
Много лесно, не по-малко вкусно и също толкова красиво ястие. Пилешките гърди са си сухо (и по мое скромно мнение, не особено вкусно месо), но не и когато са направени по този начин. Ето и нужните продукти: 2 бр. пилешки гърди 6 бр. бекон на тънки слайсове 5-6 мариновани сушени домати ½ връзка пресен босилек…
Прочети
Това е толкова лесно за изпълнение, че чак ми е неудобно да го нарека рецепта, затова ще кажа, че споделям идея за различно представяне на тази популярна салата. Нужни са само хубави вкусни домати, моцарела и песто от босилек, което може да си направите сами, а ако нямате време или ви мързи, може да си…
Прочети