Испански омлет

Испански омлет

Тази ми импровизация в кухнята е вдъхновена от класическата рецепта за Tortilla española. За приготвянето й не са нужни никакви кулинарни умения, затова е постижима за всеки, който разпознава основните хранителни продукти, прави разлика между тиган и тава и може да включи котлон. И не на последно място, ще прекарате в кухнята само около 20…

Прочети
IMG_0768

Мини зеленчукови тарталети

Снощи ми остана едно разбито яйце. Никак не обичам да прибирам в хладилника разбити яйца с идеята, че скоро ще влезе в употреба. Или му намирам приложение веднага или отива в кофата за боклук. И понеже хвърлянето на храна е престъпление, то избирам опция едно. Отворих хладилника и потърсих какво друго да прибавя към яйцето,…

Прочети
връх Чумерна

Връх Чумерна

Беше време, когато приоритетно върхове за покоряване в програмата ми за почивни дни бяха овършаването на всички магазини в мола и изпиването на несметен брой сладки коктейли, от висотата на 15 сантиметров ток. Не знам помъдрях ли с годините, оглупях ли, но това вече е безвъзвратно отминало време. Дестинация номер 2, след Хотнишкия водопад, в…

Прочети
Хотнишки водопад

Хотнишки водопад

Миналия уикенд замених високите токчета с удобни обувки за преход и двама столичани в повече рано сутринта поеха към Хотнишкия водопад, който се намира близо до село Хотница, сгушено в покрайнините на Стара планина, близо до Велико Търново. До самия водопад се стига лесно като се преминава през селото, а в него има табели, които…

Прочети