Шоколадово суфле или както обичам да го наричам – щастие в чиния 🙂 Преди години публикувах класическа рецепта, която може да видите тук. Днес ще споделя безглутеновата версия на суфле, която е също толкова вкусна. Продуктите (за 4 броя): 2 яйца на стайна температура (това е много важно за добрия краен резултат на десерта и…
Прочети
2021-ва откривам блога с много цвят и неустоим шоколадов десерт. Мислех си първият за годината пост да е фукня с рецепта за безглутенов хляб, но и на него ще му дойде редът 😊 Така де, без хляб мога, без сладкиши – Не! Рецептата си е типично в мой стил – супер лесна и бърза. Аз…
Прочети
Една тиква – две рецепти. Сладкиш и салата! Продуктите: 100 гр. шоколад 70% какао 100 гр. краве масло 2 бр. яйца 3. с.л. мед 200 гр. пюре от тиква 25 гр. кокосово брашно щипка сол няколко ядки пекан или орехови Приготвяне: Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня. В купа се разбиват яйцата и…
Прочети
Кулинарните ми експерименти с безглутеновите манджи са силно поляризирани – или са тотален хит или тотален крах. Няма почти нищо, което да определя като „става“. Миналата седмица буквално изхвърлих в кофата за боклук някакви картофени питки по прехвалена рецепта, но на следващия ден за компенсация облизахме пръсти от пица с блат от киноа. Видът на въпросната…
Прочети