Категория Архив: Десерти

Десерт Мама

И изведнъж стана тихо, оглушително тихо. Времето сякаш забави своя ход, или направо спря, вчера, днес и необещаното утре се примесиха в  хаос, безмълвен хаос. Тихо е. Заглъхна, първият звук, който някога съм чула – биещото сърце на мама! Мама – символът на безусловната любов, тази, която винаги ме е обичала просто, защото съм аз…

Прочети

Кокосово-протеинови бисквити без глутен и лактоза

Какво му трябва на човек (поне на мен) – една бисквитка, кафе и слънчево небе. Това, то се подразбира, е в градка среда, иначе бих заменила всичко за море 😊. Някъде, някога бях прочела, че всичко се лекува с море, пот или сълзи. Това лято ще се лекувам активно по тази рецепта и вероятно блогът…

Прочети

Безглутенови кокосово-бадемови бисквити

Продуктите: 80 гр. сурови бадеми 40 гр. кокосово брашно 100 гр. безглутеново брашно 50 гр. краве масло 50 гр. кокосово масло 2 с.л. мед ½ ванилова есенция на Д-р Йоткер 8 гр. бакпулвер 7-8 какаови зърна 20 гр. натурален шоколад щипка сол Приготвяне: Бадемите се смилат в блендер докато станат на едро брашно. В купа…

Прочети

Брауни без глутен

Продуктите: 90 гр. шоколад с поне 70% какао 110 гр. биволско масло (може и краве масло) 2 големи яйца 40 гр. мед 65 гр. безглутеново брашно 15 гр. тъмно какао 15 лешника Приготвяне: Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня. Яйцата и медът се разбиват с електричесата бъркалка за яйца или с миксер, докато…

Прочети