салата с Клементина

Салата с Клементина

Не съм фен на зимата. Никак даже. Ски не карам и нямам и желание да се науча. Сняг харесвам само на картичка. Да, хубаво е да превали по Коледа, но само толкова.

Слънцето е друго нещо. Дай ми слънце. Целогодишно. Има ли слънце в небето, слънчево ми е и на душата. Днес ме е налегнала  носталгия по лятото и затова сътворих една слънчева салата – за радост на очите и сетивата :)

Продуктите:

50 гр. бейби спанак

7-8 листа маруля

2 бр. мандарина Клементина

30 гр. сурови слънчогледови семки

15 гр. сирене Грана Падано

1 ч.л. мед

Зехтин и оцет „Балсамико“

сол и черен пипер

Приготвяне:

Приготвя се дресинг от мед, зехтин, оцет Балсамико, щипка сол и черен пипер.

салата с Клементина

Дресингът преди да бъде разбъркан.

Марулята се накъсва на едро и се разбърква с бейби спанака.

Слънчогледовите семки се запичат в сух тиган до златисто.

Мандарините се обелват и режат на кръгчета.

Всичко се разбърква добре, овкусява се с дресинга и се поръсва с настърганото сирене.

салата с Клементина

Салата с мандарини.

салата с Клементина

Салата с Клементина

Тази салата е идеална компания на паста.

салата с Клементина

Салата с Клементина

Салата с Клементина
Порции 1
Отпечатване
Време за готвене
10 min
Общо време
10 min
Време за готвене
10 min
Общо време
10 min
Продукти
  1. 50 гр. бейби спанак
  2. 7-8 листа маруля
  3. 2 бр. мандарина Клементина
  4. 30 гр. сурови слънчогледови семки
  5. 15 гр. сирене Грана Падано
  6. 1 ч.л. мед
  7. Зехтин и оцет „Балсамико“
  8. сол и черен пипер
Инструкции
  1. Приготвя се дресинг от мед, зехтин, оцет Балсамико, щипка сол и черен пипер.
  2. Марулята се накъсва на едро и се разбърква с бейби спанака.
  3. Слънчогледовите семки се запичат в сух тиган до златисто.
  4. Мандарините се обелват и режат на кръгчета.
  5. Всичко се разбърква добре, овкусява се с дресинга и се поръсва с настърганото сирене.
Защо не?! http://mirenaancheva.com/

Вашият коментар