Едва ли има човек, който да не е опитвал гръцка салата и не вярвам на някой да не му е харесала. Елементарна за приготвяне, но превъзходна за похапване и незаменим партньор на добре охладена чаша узо. Не мога да не призная, че южните ни съседи знаят как да си създават кулинарни угощения.
Продуктите (за една голяма купа):
400 гр. вкусни домати
250 гр. краставици
1 малка глава червен лук
200 гр. сирене Фета
10-12 бр. маслини Каламон
малка връзка магданоз
1 ч.л. сух риган
Сол и зехтин на вкус
Приготвяне:
Доматите и краставиците се нарязват на едри парчета.
Лукът се реже на кръгчета, а сиренето на кубчета.
Добавят се маслините, всичко се поръсва с риган и наситнен магданоз и се овкусява със сол и зехтин.
Наздраве!
Гръцка салата
Сирене Фета с риган – сърцето на салатата
Лято в чиния
- 400 гр. вкусни домати
- 250 гр. краставици
- 1 малка глава червен лук
- 200 гр. сирене Фета
- 10-12 бр. маслини Каламон
- Малка връзка магданоз
- 1 ч.л. сух риган
- Сол и зехтин на вкус
- Доматите и краставиците се нарязват на едри парчета.
- Лукът се реже на кръгчета, а сиренето на кубчета.
- Добавят се маслините, всичко се поръсва с риган и насистнен магданоз и се овкусява със сол и зехтин.
