Откакто се сдобих с диагнозата „майчинство“ и дребното човече се запозна с човешка храна, мигом в кухнята ми се пръкна една сложна машинария, с около 300 части, която е способна да изцеди сок дори и от камък. Разбира се чудовището трябва да бъде разглобявано след всяко ползване и старателно измивано, като за моя радост в книжката му за употреба изрично пише, че около 298 от 300-те му части е препоръчително да не бъдат поставяне в миялна машина. Оказа се, че да „произведа“ 3 чаши сок е минимум половинчасово занимание по сглобяване на машината, белене на плодове, разглобяване и измиване. Тази процедура охлади голяма част от ентусиазма ми и макар да продължавам да използвам машината, далеч не го правя всеки ден, каквато беше целта на купуването й.
Започнах да търся други варианти за приготвяне на здравословна течна храна и така се запознах със смути манията. Смути се прави за около 5 минути и имам за миене точно 2 части на блендера :).
Смути е гъста напитка, която се приготвя с блендер, чопър или пасатор и обикновено се състои от три части:
- някакъв вид течност, която наричаме база
- няколко плода и/или зеленчука
- лед
Аз пропускам леда в по-хладните месеци, но при горещо време той си е направо задължителен.
Вариантите за смути са неизброими и като се придържате към основните компонента всеки ден може да имате нова рецепта. Eто и първото мое предложение за вкусно и ароматно смути:
Продуктите:
1 банан
250 гр. ягоди
2 портокала
Приготвяне:
Обеленият банан и почистените ягоди се режат на едри парчета и се смилат в блендер. Добавя се изцеденият сок от портокалите и се блендира отново за няколко секунди.
По желание се добавя лед и се пие веднага.
Изпий ме
Смути от ягоди, банан и портокали
- 1 банан
- 250 гр. ягоди
- 2 портокала
- Обеленият банан и почистените ягоди се режат на едри парчета и се смилат в блендер. Добавя се изцеденият сок от портокалите и се блендира отново за няколко секунди.
- По желание се добавя лед и се пие веднага
Pingback: Смути от праскови - Защо не?!