В нашето семейство мъжът ми е майсторът на сандвичи. Често се шегуваме, че в очите и предпочитанията на децата трудно бих могла да конкурирам един вкусен многопластов сандвич с моите „завъртяни“ рецепти. Затова реших, че и аз трябва да понапредна в тази категория и това е един успешен опит.
Продукти за два сандвича:
4 филии пълнозърнест хляб
4 яйца
100 гр. бекон
1 среден домат
няколко листа маруля
сос „Табаско“
1 супена лъжица масло
Средата на филиите се изрязва.
В тиган на среден огън с малко разтопено масло се слагат филиите и в средата на всяка се поставя по едно яйце.
Пържат се докато яйцето стегне достатъчно, за да бъде обърнато заедно с филията без да се разтече.
В същия тиган се запържва и бекон до златисто.
Следва сглобяване – филия, няколко капки сос „Табаско“, бекон, резени домат, маруля и още една филия.
Готово!
Най-приятната част е похапването 🙂
- 4 филии пълнозърнест хляб
- 4 яйца
- 100 гр. бекон
- 1 среден домат
- няколко листа маруля
- сос „Табаско“
- лъжица масло
- Средата на филиите се изрязва.
- В тиган на среден огън с малко разтопено масло се слагат филиите и в средата на всяка се поставя по едно яйце. Пържат се докато яйцето стегне достатъчно, за да бъде обърнато заедно с филията без да се разтече.
- В същия тиган се запържва и бекон до златисто.
- Следва сглобяване – филия, няколко капки сос „Табаско“, бекон, резени домат, маруля и още една филия.
Рецептата е уникална и има много разновидности. Пропуснато е обаче едно от най-важните неща – какво правим с частите от хляба, които сме изрязали? Ако сте на диета, може да го ползвате като салфетка по време на приготвянето – повярвайте ми ще ви трябва. Ако пък сте като мен, слагате повечко масло и топите от хляба в тигана по време на пърженето.
Raiden, имаш интересни предложения за частта от хляба, която се изрязва. Аз я правя на крутони 🙂