Някак си баничките ги свързвам със студено време, топла напитка и дебел пуловер. Днес има идеални условия за тях. Но ако сте планували да се възползвате от Черния петък и да прекарате деня си в ръкопашен бой с осверепели купувачи в някой мол, то можете да зарадвате семейството си с банички в съботната утрин.

Продуктите:

1 голям пакет точени кори за баница

125 гр. масло

150 гр. рукола

10 парчета сушени мариновани домати

250 гр. крема сирене

1 яйце

Приготвяне:

Руколата, сушените домати и крема сиренето се смилат в блендер. Точените кори се разрязват на половина. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се прегъва на две.

На около 1 см. от краищата на кората се шприцова сместа от крем сирене, рукола и сушени домати.

Страничните части се подгъват навътре и се навива на стегнато руло.

Пуричките се подреждат в тава върху хартия за печене и се намазват с разбитото яйце.

Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.