пурички с рукола

Пурички с рукола

Някак си баничките ги свързвам със студено време, топла напитка и дебел пуловер. Днес има идеални условия за тях. Но ако сте планували да се възползвате от Черния петък и да прекарате деня си в ръкопашен бой с осверепели купувачи в някой мол, то можете да зарадвате семейството си с банички в съботната утрин.

Продуктите:

1 голям пакет точени кори за баница

125 гр. масло

150 гр. рукола

10 парчета сушени мариновани домати

250 гр. крема сирене

1 яйце

Приготвяне:

Руколата, сушените домати и крема сиренето се смилат в блендер. Точените кори се разрязват на половина. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се прегъва на две.

пурички с рукола

На около 1 см. от краищата на кората се шприцова сместа от крем сирене, рукола и сушени домати.

пурички с рукола

Страничните части се подгъват навътре и се навива на стегнато руло.

пурички с рукола

Пуричките се подреждат в тава върху хартия за печене и се намазват с разбитото яйце.

пурички с рукола

Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

пурички с рукола

 

Пурички с рукола
Порции 40
Отпечатване
Време за приготвяне
5 min
Време за готвене
1 hr 30 min
Общо време
1 hr 35 min
Време за приготвяне
5 min
Време за готвене
1 hr 30 min
Общо време
1 hr 35 min
Продукти
  1. 1 голям пакет точени кори за баница
  2. 125 гр. масло
  3. 150 гр. рукола
  4. 10 парчета сушени мариновани домати
  5. 250 гр. крема сирене
  6. 1 яйце
Инструкции
  1. Руколата, сушените домати и крема сиренето се смилат в блендер.
  2. Точените кори се разрязват на половина. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се прегъва на две.
  3. На около 1 см. от краищата на кората се шприцова сместа от крем сирене, рукола и сушени домати. Страничните части се подгъват навътре и се навива на стегнато руло.
  4. Пуричките се подреждат в тава върху хартия за печене и се намазват с разбитото яйце.
  5. Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Защо не?! http://mirenaancheva.com/

 

2 коментара

  1. Страхотни банички! Поредна Ваша рецепта, с която всички са впечатлени. Благодаря за неповторимия вкус! ??

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *