img_0075

Здравословни палачинки

Аз лично не познавам човек, който да не обича палачинки. У дома направо ги обожаваме. Никога не са достатъчно количество. Винаги бихме изяли и повече. Разбира се осъзнавам, че класическата рецепта от яйца, мляко и брашно не е нито диетична, нито особено здравословна, но животът е твърде кратък, за да се лишаваме от удоволствия.

Скоро, подтикната от желанието ми да приготвям здравословна храна за семейството си, попаднах на рецепти за палачинки без брашно и мляко. Поекспериментирах, пригодих съставките към нашия вкус и ето го и резултатът.

Продуктите:

1 яйце

3 белтъка

5 с.л. фини овесени ядки

2 с.л. кокосови стърготини

1 ванилия

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. неподсладено какао

Щипка канела

2 праскови

1-2 смокини

Няколко лъжици мед

Приготвяне:

Яйцето и белтъците се разбиват добре. Към тях се прибавят всички останали сухи съсътавки. Сместа се разбърква хубаво.

Палачинките се изпичат в желаната големина в тефлонов тиган без да се ползва мазнина.

Намазват се с течен мед и се гарнират с пресните плодове.

Здравословни палачинки

Перфектна закуска

Здравословни палачинки

Капки мед

Здравословни палачинки

Смокини

Здравословни палачинки
Порции 3
Отпечатване
Време за приготвяне
5 min
Време за готвене
20 min
Общо време
25 min
Време за приготвяне
5 min
Време за готвене
20 min
Общо време
25 min
Продукти
  1. 1 яйце
  2. 3 белтъка
  3. 5 с.л. фини овесени ядки
  4. 2 с.л. кокосови стърготини
  5. 1 ванилия
  6. 1 ч.л. бакпулвер
  7. 1 ч.л. неподсладено какао
  8. Щипка канела
  9. 2 праскови
  10. 1-2 смокини
  11. Няколко лъжици мед
Инструкции
  1. Яйцето и белтъците се разбиват добре. Към тях се прибавят всички останали сухи съсътавки. Сместа се разбърква хубаво.
  2. Палачинките се изпичат в желаната големина в тефлонов тиган без да се ползва мазнина.
  3. Намазват се с течен мед и се гарнират с пресните плодове.
Защо не?! http://mirenaancheva.com/

Вашият коментар