Архив с тагове: картофи

Великден и агнешки котлети

Най-трудно научих урока за Смирението. (ако сте чели този ми пост добре знаете за какво говоря) С него дойде и осъзнаването, че разделите с близки хора трябва да бъдат разглеждани през воала на мъдростта и търсенето на смисъл в тях. Че са повод да си задам въпросите защо дадено нещо ми се случва и каква…

Прочети

Бавно печени ребра на барбекю и смачкани хрупкави картофи

Тази рецепта на практика съчетава три рецепти в една: За домашен барбекю сос За ребра на BBQ и За смачкани хрупкави картофи Знам, че звучи като много работа за едно ядене, но всъщност не е – всичко си се готви почти само и единственият ангажимент е да се хвърля по едно око от време на…

Прочети
Испански омлет

Испански омлет

Тази ми импровизация в кухнята е вдъхновена от класическата рецепта за Tortilla española. За приготвянето й не са нужни никакви кулинарни умения, затова е постижима за всеки, който разпознава основните хранителни продукти, прави разлика между тиган и тава и може да включи котлон. И не на последно място, ще прекарате в кухнята само около 20…

Прочети
печено цяло парче месо

Печено цяло парче месо

Навън е тъмно и студено, но у дома е уютно и от фурната се носи аромат на розмарин 🙂 Продуктите: 1 кг. свински врат 4 големи картофа 1 глава лук 2 с.л. мед 1 с.л. горчица 6 с.л. соев сос 2-3 клонки пресен розмарин Сол, червен и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се подсушава…

Прочети