Архив с тагове: тиквички

IMG_0768

Мини зеленчукови тарталети

Снощи ми остана едно разбито яйце. Никак не обичам да прибирам в хладилника разбити яйца с идеята, че скоро ще влезе в употреба. Или му намирам приложение веднага или отива в кофата за боклук. И понеже хвърлянето на храна е престъпление, то избирам опция едно. Отворих хладилника и потърсих какво друго да прибавя към яйцето,…

Прочети
Пилешки подбедрици

Пилешки подбедрици с „ядлива кост“

За тази рецепта са нужни само две неща – остър нож и търпение Продуктите: 8 бр. пилешки подбедрици 2 бр. малки тиквички 2 бр. моркова 2 с.л. соев сос 2 с.л. зехтин Черен пипер, босилек (сух) и червен пипер на вкус Приготвяне: С остър нож внимателно се отстранява костта от всяка подбедрица. Започва се от…

Прочети
IMG_0088

Руло от тиквички

За мен е много важно как изглежда храната. Аз съм от хората, които се хранят първо чрез очите. Разбира се, вкусът и качеството също са от решаващо значение, но колкото и да е вкусна една манджа, ако не изглежда добре в чинията, желанието ми да я ям драстично намалява. Това руло от тиквички обаче е…

Прочети
IMG_0043-2

Пиле със зеленчуци, меден сос и кайсиеви ядки

Тази гозба започна с идеята за бързо приготвяне на „класическо“ за моята кухня пиле със зеленчуци, но докато издирвах в хладилника буркана с мед, се натъкнах на позабравен в него плик с кайсиеви ядки и си казах – Защо не?! Продуктите: 500 гр. пилешко бонфиле eдна средна тиквичка два големи моркова една средна глава лук…

Прочети