Не съм фен на зимата. Никак даже. Ски не карам и нямам и желание да се науча. Сняг харесвам само на картичка. Да, хубаво е да превали по Коледа, но само толкова. Слънцето е друго нещо. Дай ми слънце. Целогодишно. Има ли слънце в небето, слънчево ми е и на душата. Днес ме е налегнала…

В моята кухня салатите са на почит. Лесни, бързи и не на последно място, винаги вкусни. Тук възможностите за импровизация са безброй, а рискът от грешка и резултат “Не става за ядене!” е направо нулев. Обичам да съчетавам сладко-кисели вкусове, плодове и зеленчуци, топли и студени съставки, да си измислям дресинги, да си правя крутони…

Тази салата си я подреждам в раздел „Да си оближеш пръстите“. Получи се толкова вкусна и красива, че съпругът ми каза: „ Да дойдат от „Н….“ да ги научиш как се прави салата! :)“ Предисторията е, че предния ден излязохме да хапнем за обяд навън, за да се възползваме от последните слънчеви есенни дни. Спряхме се…