За мен приготвянето на телешко месо си е „висока летва“. При все усилията ми в издирването на тайната за приготвяне на крехко телешко, което буквално се топи в устата, никога не съм напълно доволна от крайния резултат, който постигам. За свое успокоение го отдавам не на моята кулинарна несръчност, а на факта, че вместо месо…

Тази гозба започна с идеята за бързо приготвяне на „класическо“ за моята кухня пиле със зеленчуци, но докато издирвах в хладилника буркана с мед, се натъкнах на позабравен в него плик с кайсиеви ядки и си казах – Защо не?! Продуктите: 500 гр. пилешко бонфиле eдна средна тиквичка два големи моркова една средна глава лук…

Тази рецепта се описва с една дума – сладка! Сьомга със сладка медена коричка и сладко пюре от моркови с привкус на канела. Лесно за приготвяне и незабравимо на вкус ястие. Продукти за 2 порции: 400 гр. филе от сьомга 1 с.л. мед 2 с.л. соев сос 500 гр. моркови 50 гр. масло 50 мл.…

Когато по едно и също време в хладилника ми се срещнат бекон, сметана и сушени домати, веднага се слага бутилка бяло вино за изстудяване, а на котлона закъкря тенджера с вода за пастата. У дома обичаме Средиземноморската кухня, а това ястие е едно от най-бързите, лесни и вкусни представители. Продуктите: 250 гр. талиатели 100 гр.…