За тази рецепта са нужни само две неща – остър нож и търпение 🙂 Продуктите: 8 бр. пилешки подбедрици 2 бр. малки тиквички 2 бр. моркова 2 с.л. соев сос 2 с.л. зехтин Черен пипер, босилек (сух) и червен пипер на вкус Приготвяне: С остър нож внимателно се отстранява костта от всяка подбедрица. Започва се…

Сред покупките ми от италианската седмица беше и кутия канелони. За канелони чух за първи път преди доста години, когато гледах „Терминалът“, където Том Ханкс всъщност ги наричаше „кантелони“. У нас и до днес шеговито им викаме така 🙂 Не, не, този път няма да споделя за трагедия в кухнята. С канелоните до сега не съм…

Преди няколко седмици имахме гости на вечеря и покрай разговор за храна и моето хоби, те ни питат: „Как е възможно да не сте гледали филма „Julie & Julia“? Лентата е посветена на всеизвестната Джулия Чайлд, която през 40-те и 50-те години на миналия век, заради тотално отегчение, се записва в престижното кулинарно училище „Кордон Бльо“ в…

„Експерт е този, който е направил всички възможни грешки в едно тясно поле на действие.“                                                                                …