Приготвянето на крехък октопод е в списъка ми с кулинарни върхове за покоряване от много време насам. Регулярно влизам в битка с някой екземпляр и да си призная, до сега резултатът никога не е бил в моя полза. Взаимоотношенията ми с октопода силно напомнят одисеята ми с телешкото месо 🙂 Тези твари са доста трудни…

Много лесно, не по-малко вкусно и също толкова красиво ястие. Пилешките гърди са си сухо (и по мое скромно мнение, не особено вкусно месо), но не и когато са направени по този начин. Ето и нужните продукти: 2 бр. пилешки гърди 6 бр. бекон на тънки слайсове 5-6 мариновани сушени домати ½ връзка пресен босилек…

Ех, че хубаво априлско време! Вече започнах да нося блузи с къси ръкави и предвкусвам, че съвсем скоро ще обуя и сандали и ще забравя за досадните чорапи и връхни дрехи за следващите 6 месеца. Съзнавам, че случващото се далеч не е нормално за този период от годината, но подхождам към него чисто егоистично и…

Навън е тъмно и студено, но у дома е уютно и от фурната се носи аромат на розмарин 🙂 Продуктите: 1 кг. свински врат 4 големи картофа 1 глава лук 2 с.л. мед 1 с.л. горчица 6 с.л. соев сос 2-3 клонки пресен розмарин Сол, червен и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се подсушава…