Категория Архив: Ястия със свинско месо

печено цяло парче месо

Печено цяло парче месо

Навън е тъмно и студено, но у дома е уютно и от фурната се носи аромат на розмарин Продуктите: 1 кг. свински врат 4 големи картофа 1 глава лук 2 с.л. мед 1 с.л. горчица 6 с.л. соев сос 2-3 клонки пресен розмарин Сол, червен и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се подсушава добре…

Прочети
касапски сарми

Касапски сарми или предизвикателството на грозния модел

Едно от малкото хубави страни на студеното време са типично зимните гозби. Има ястия, които просто по никакъв начин не ми се връзват с топлото време. Например сармите. Майка ми е майстор на постните зелеви сърми, свекърва ми пък правеше много добре миниатюрни лозови сармички. Предвид тази ситуация и факта, че обречени битки ненавиждам, никога…

Прочети