Пийването по чашка вечер е силно препоръчително. Поне според моя мироглед. Убедена съм, че позитивите от регулярно, но в ограничени количества „сръбване“ са далеч повече от негативите. Неотдавна бях попаднала на статия за позитивите от консумация на вино и ще праразкажа част от прочетеното по памет:

1. Една чаша вино е равна на един час във фитнеса – Учени установили, че след изпиване на една чаша вино се ускорява сърдечният ритъм и се наблюдава подсилване на мускулите като след час тренировка в залата.
2. Виното отпуска – Консумацията на чаша вино вечер спомага човек да се почувства релаксиран и да „заглуши“ гласа на стреса в главата си.
3. Подобрява съня – Като следствие от точка втора, след чаша вино човек заспива по-бързо и спи по-спокойно.
4. Учени обясняват, че чаша вино ни прави по-привлекателни, защото отпуска лицевите мускули и дава блясък в очите.
5. Умереното пиене на вино, съчетано с редовни физически упражнения облекчава симптомите на атеросклероза.
6. Виното създава романтика – запалени свещи/камина, музика, малко сирене…..
7. Виното помага за писането – Хемингуей е казал: „Пиши пиян, редактирай трезвен“ 🙂

Сега ако вече сте решили да отворите бутилка вино, предлагам да е в компанията на приятен събеседник и камамбер със сладко от малини.

Продуктите:

125 гр. камaмбер

30 гр. орехи

2 ч.л. сладко от малини

2 бр. точени кори за баница

1 с.л. масло

1 яйце

Приготвяне:

Орехите не накълцват на едро и се запичат леко в сух тиган.

1/3 от всяка точена кора се отрязва, за да се получат квадрати. Първият квадрат се намазва с разтопено масло и върху него се поставя втората кора.

Върху парчето камaмбер се намазва сладкото от малини и се поставят орехите.

Сиренето се завива в слепените кори на не много стегнат пакет.

Намазва се с разбитото яйце и се пече до златист цвят в предварително загрята на 190 градуса фурна.