Има рецепти, които сякаш „заливат“ кулинарните сайтове. Където и да погледна, все на тях попадам и обикновено в такъв период ги игнорирам, но ако са ме впечатлили остават да циклят в някой ъгъл на съзнанието ми и дебнат подходящ момент да изскокнат и в моята кухня. В тези случаи най-често готвя по визуални спомени –…
Прочети
Тази гозба започна с идеята за бързо приготвяне на „класическо“ за моята кухня пиле със зеленчуци, но докато издирвах в хладилника буркана с мед, се натъкнах на позабравен в него плик с кайсиеви ядки и си казах – Защо не?! Продуктите: 500 гр. пилешко бонфиле eдна средна тиквичка два големи моркова една средна глава лук…
Прочети
Сладкиши правя за щастие рядко. Казвам за щастие, защото направя ли сладкиш, то неизменно през следващите дни се навъртам още по-често покрай хладилника и докато тавата не влезе в миялната машина не мирясвам. Никога не съм била голям фен на пасти, вафли, толумбички, близалки, дъвчащи бонбони и направо ненавиждам карамел, но шоколадът ми е слабост…
Прочети
Тази рецепта се описва с една дума – сладка! Сьомга със сладка медена коричка и сладко пюре от моркови с привкус на канела. Лесно за приготвяне и незабравимо на вкус ястие. Продукти за 2 порции: 400 гр. филе от сьомга 1 с.л. мед 2 с.л. соев сос 500 гр. моркови 50 гр. масло 50 мл.…
Прочети