В последно време дъщеря ми (на 3,7 годинки) започна активно да участва в пазаруването в супермаркета. Много съм горда, че вместо желирани бонбони, детето прилежно си слага ябълки в пликче и доволно ги пуска в количката. Обикновено знам какво привлича вниманието й и респективно се озовава с нас на касата и не я следя изкъсо…
Прочети
Сред покупките ми от италианската седмица беше и кутия канелони. За канелони чух за първи път преди доста години, когато гледах „Терминалът“, където Том Ханкс всъщност ги наричаше „кантелони“. У нас и до днес шеговито им викаме така 🙂 Не, не, този път няма да споделя за трагедия в кухнята. С канелоните до сега не съм…
Прочети
В моята кухня салатите са на почит. Лесни, бързи и не на последно място, винаги вкусни. Тук възможностите за импровизация са безброй, а рискът от грешка и резултат “Не става за ядене!” е направо нулев. Обичам да съчетавам сладко-кисели вкусове, плодове и зеленчуци, топли и студени съставки, да си измислям дресинги, да си правя крутони…
Прочети
Преди няколко седмици имахме гости на вечеря и покрай разговор за храна и моето хоби, те ни питат: „Как е възможно да не сте гледали филма „Julie & Julia“? Лентата е посветена на всеизвестната Джулия Чайлд, която през 40-те и 50-те години на миналия век, заради тотално отегчение, се записва в престижното кулинарно училище „Кордон Бльо“ в…
Прочети