В ден 4 от Коледните празненства вече не мога да си помисля за свинско, сърми, пълнени чушки, баница, пърленки и направо ми става лошо при вида на сладкиши. Обаче макар разумът да крещи  – Достатъчно!, стомахът ми се е разработил на пълни обороти и все се навъртам около хладилника. Днес е ред на една спаначена…

Коледните бисквитки определено не са моята стихия. Обаче като започнат всички да пекат курабийки, линцери, меденки, масленки и пр. коледни дребосъци и аз запретвам ръкави. Не е за пренебрегване и това, че ароматите, които се носят докато ги правя идеално се вписват в концепцията на моята декемврийска традиция. Все си обещавам, че идната Коледа ще…

Броени дни преди коледното заседяване на маса наблягам на по-лека храна. Хората, които постят вероятно ще са ужасени, че по-лека храна за мен пак е блюда с месо. Обаче да постиш или не си е личен избор и аз съм избрала да не постя. Та, по-лека храна ще рече, че съм дала почивка на скара…

Бях злоядо дете. Супата никога не ми е била от любимите блюда. Години назад, когато вече можех да сготвя добре не една „засукана“ манджа, правенето на супа все още си беше предизвикателство за мен. Не знам защо се ужасявах, че заставам в неравна битка срещу вряща тенджера с вода и нямам ни най-малка представа какво…