Категория Архив: Рецепти

крем с лешници, лайм и шоколадова декорация

Крем с лешници, лайм и шоколадова декорация и как не се правят купички от шоколад

Вероятно и вие сте попадали на клипчета как се правят купички от шоколад. Изглежда като страхотна идея и адски лесно за изпълнение. Реших, че тези шоколадови купички, напълнени със свеж крем и добре декорирани, освен много вкусни, ще са и чудесен модел за снимки. После си казах, защо не и декорацията да не бъде от…

Прочети
шоколадови чийз гофрети

Шоколадови чийз гофрети и Св. Валентин през моите очи

Меко казано е, че не харесвам празника Св. Валентин. И не защото не познавам любовта или тя не присъства в живота ми. Не, далеч не е така. Просто тази напудрена, захаросана, облечена в шумоляща лъскава опаковка и лишена от съдържание помпозност на преекспонирани чувства ме влудява. Веднага след свалянето на коледната украса отвсякъде започват да…

Прочети
печено цяло парче месо

Печено цяло парче месо

Навън е тъмно и студено, но у дома е уютно и от фурната се носи аромат на розмарин 🙂 Продуктите: 1 кг. свински врат 4 големи картофа 1 глава лук 2 с.л. мед 1 с.л. горчица 6 с.л. соев сос 2-3 клонки пресен розмарин Сол, червен и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се подсушава…

Прочети
шоколадово суфле

Шоколадово суфле

Шоколадовото суфле определено е десерт № 1 в моята кухня. Дори Домашната селска френска торта се подрежда след него и се гърчи от яд, че няма шанс да го измести. Ако по някаква причина до сега не сте имали лична среща с шоколадово суфле, то непременно веднага поправете тази грешка. Уверявам ви, че представата ви…

Прочети