Категория Архив: Предястия

палачинкови торбички със сьомга

Палачинкови торбички със сьомга

В неделя се събудихме с лятно часово време, но времето навън изобщо не беше разбрало, че трябва да е пролетно. Мъглива и сива ме посрещна Витоша при дръпването на завесите, а за разкош ръмеше и дъжд. Ден тотално неподходящ за нищо друго, различно от мързелуване на топло и похапване на вкусотийки. Речено, сторено! Сложих си…

Прочети
ориз с гъби и хамон

Ориз с гъби и хамон

По Коледа се сдобих с голямо количество хамон и твърдо испанско сирене “Curado”. Преди няколко месеца съвсем случайно открих в един супермаркет и много приятно испанско бяло вино. Първосигнално ми хрумна идеята да направим вкъщи тапас парти, но ентусиазмът ми се изпари много бързо. По тази причина импровизациите с хамон и сирене тече с пълна…

Прочети
брускети с хамон

Брускети с хамон

Януари за мен е ново начало и преди всичко надежда. Последните две години изпратих с огромно облекчение, че са свършили и са зад гърба ми. Настоящата 2016 приемам като бял лист, на който изцяло от мен зависи какво ще се нарисува, а определено съм с идеята за пъстроцветна картина в слънчеви тонове. Имам амбициозна програма…

Прочети
скариди с авокадо и грейпфрут

Скариди с авокадо и грейпфрут

Тотално влюбена съм в Барселона. Там има всичко, което ми е на сърце – мек климат, плаж, средиземноморска храна в изобилие, красива архитектура, прекрасни паркове, топли хора. А там съм пила и най-страхотното Мохито 😀 Едно от любимите ми места е пазарът La Boqueria. Макар да е на най-популярната туристическа улица- La Rambla, пазарът е…

Прочети