Едно традиционно гръцко ястие, което е доказателство, че обикновено простичко приготвените неща са едни от най-вкусните.
Наименованието на ястието идва от древногръцката дума “souvla”, която в превод на български означава – шиш.
Съществуват различни разновидности на рецептата и аз ще представя една от тях (по мое мнение най-лесната).
Продуктите:
600 гр. пилешко месо – гърди
100 мл. зехтин
1 лимон
Сол
Черен пипер
Риган
Дървени шишчета
Приготвяне:
Месото се нарязва на средно големи кубчета. Маринова се в останалите съставки за 24 часа.
Шишчетата се намокрят добре и на тях се нанизва маринованото месо.
Пекат се на силно загрята скара до готовност.
Съчетават се идеално с гръцка салата.
Сувлаки на фона на олеандър
Месо и зеленчуци
Пилешко на шиш
Сувлаки с пилешко месо
2016-06-30 01:27:35
Порции 6
Отпечатване
Време за приготвяне
10 min
Време за готвене
30 min
Общо време
40 min
Продукти
- 600 гр. пилешко месо – гърди
- 100 мл. зехтин
- 1 лимон
- Сол
- Черен пипер
- Риган
- Дървени шишчета
Инструкции
- Месото се нарязва на средно големи кубчета. Маринова се в останалите съставки за 24 часа.
- Шишчетата се намокрят добре и на тях се нанизва маринованото месо.
- Пекат се на силно загрята скара до готовност.
Защо не?! https://mirenaancheva.com/
