Трудно ми е да нарека това рецепта, защото то не е . По-скоро е идея за много бърз обяд или вечеря, в ден с претъпкан график или такъв без настроение за заседяване в кухнята. Преди години бях попаднала на статия за „тайната“ на перфектния омлет и откакто спазвам препоръките, които прочетох в нея, нямам злощастни…

Продуктите: 90 гр. шоколад с поне 70% какао 110 гр. биволско масло (може и краве масло) 2 големи яйца 40 гр. мед 65 гр. безглутеново брашно 15 гр. тъмно какао 15 лешника Приготвяне: Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня. Яйцата и медът се разбиват с електричесата бъркалка за яйца или с миксер, докато…

Не отдавна в едно симпатично магазинче, предлагащо основно продукти внос от Италия, попаднах на истинско съкровище – безглутенови бишкоти! Като казвам съкровище, то ползвам думата буквално – първо не си бях и мечтала за такъв продукт по нашите ширини и второ, цената на пакетчето с бишкоти беше супер висока (мисля, че към 90 левчета за…

Шоколадово суфле или както обичам да го наричам – щастие в чиния 🙂 Преди години публикувах класическа рецепта, която може да видите тук. Днес ще споделя безглутеновата версия на суфле, която е също толкова вкусна. Продуктите (за 4 броя): 2 яйца на стайна температура (това е много важно за добрия краен резултат на десерта и…