Архив с тагове: яйца

яйца

Идеално сварени яйца

Яйцата са богати на протеин, леснодостъпни, бързи за приготвяне. Но за да се получат перфектни си имат тънкости в приготвянето. Днес ще споделя как да си сварим идеалните яйца според предпочитанията ни, а и тези за предстоящия Великден – лесно и без „жертви“. Първо: – Поставяме яйцата на един ред в тенджера. Внимаваме да не…

Прочети
Кокосово-шоколадови мъфини с протеин

Кокосово-шоколадови мъфини с протеин

Тази неделя в София осъмнахме с доста сняг, наситено синьо небе и зимно ярко слънце. С Кари прекарахме няколко часа с шейната на пързалката – тя летейки с шейната, а аз тичайки успоредно с нея, за да регулирам малко скоростта с въжето за теглене. Дребната хем иска да се пързаля, хем се страхува ако шейната…

Прочети
Испански омлет

Испански омлет

Тази ми импровизация в кухнята е вдъхновена от класическата рецепта за Tortilla española. За приготвянето й не са нужни никакви кулинарни умения, затова е постижима за всеки, който разпознава основните хранителни продукти, прави разлика между тиган и тава и може да включи котлон. И не на последно място, ще прекарате в кухнята само около 20…

Прочети
Мъфини “Free style”

Мъфини “Free style”

Тази е от рецептите, плод на тотално експериментаторство. Има дни, в които подтикната от желанието си за определена храна, просто отварям хладилника и кухненските шкафове, грабвам една купа и действам смело. Пък каквото излезе. И истината е, че в повечето случаи резултатът надхвърля очакванията ми. Откакто съществува „Защо не?!“ започнах и докато „мятам“ в купата…

Прочети